Valóban csak bajai es szegedi halászlé létezik?
Akar merre is járok az országban, világban, ha elkezdődik a magyar ételeknek nincsen párja topic, élőbb-utóbb úgyis valaki felhozza vagy a bajai vagy a szegedi halászlé melletti voksát. Amíg világ a világ, mindig lesznek, akik azt mondjak, hogy a szegedi halászlé az igazi, mert úgy a finom ha passzírozva van a hal a halászlében és külföldön is jobban a szegedi van elterjedve. Ez tény. A bajaiak, erre úgy szoktak kontrázni, hogy amit passzírozni kell az lehet egy nagyon finom hallé ezt nem is vitatják, de halászlé semmiféleképpen sem. A halászlé, az a bajaiak szerint, amit a halász mar a csónakban eltud készíteni, hiszen nem kellett a halat passzírozni, bar itt is felvetődhet a kérdés, hogy akkor gyufatészta mindig volt a halászoknál és ugye a bajai halászlénél a halat külön tányéron szolgálják fel, amit valószínűleg a korabeli halászok is figyelmen kívül hagyhattak. Az tény viszont, hogy a Tiszán Budapesttől lefelé, még Szerbiában is a bajai halászlé az ismertebb.
Bennem ( és gondolom sok százezer talán millió honfitársamban is) felmerült már, hogy valóban csak ez a két településnevet viselő halászlé lehet kicsiny országunkban?
Hipotézisem mindig is az volt, hogy természetesen nem!
E kérdéskört körüljárva az egyik legnagyobb csevegő, észosztó.... de tudományos kutatási alapnak semmiképpen sem nevezhető (H-index mérése is kizárva) weboldalon megkérdeztem a nagyérdemű felhasználókat az alábbiakról!
Mint látjátok Csontos Misi nevű felhasználó csuklóból, erőlködés nélkül felsorolta a Dunai halászlét és a Paksi halászlét.
Köszönjük Misi!
De ne gondoljátok azt, hegy a dunaival, a paksival le lett tudva a téma, hiszen, mint a következő képről látni is fogjátok, valaki mar egyenesen a szolnoki halászéra kérdezz, rá! A válaszok között meg egy újabb típusa is fel fog kerülni ennek a remek éteknek! :-)
A körösvidéki halászlé!
A felsorolás természetesen nem teljes, hisz mindig is születhetnek új településekről el nevezett halászlék.
Ha tudtok ilyeneket ne fogjatok vissza magatokat!
Hadd ismerje meg őket ország, világ!